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Precio
Pago único - 147 €
Pagar en 3 con PayPal - Sujeto a los términos y condiciones de PayPal como tercero.
Si te encanta la pastelería y quieres aprender a hacer cosas chulas con ingredientes diferentes y más nutritivos, este curso es para ti.
Eres pastelero/a y tus clientes siempre te piden algo sin azúcar. Este curso es para ti.
Si tienes niños pequeños y quieres prepararles pasteles ricos sin sentir mal que coman azúcares, este curso es para ti.
Si has estado en nuestra tienda y has probado nuestro pastel de dátiles y te encantaría saber cómo lo hacemos y hacerlo tú mismo, este curso es para ti.
Si te gusta aprender cosas nuevas usando ingredientes muy buenos, este curso sí es para ti.
¿Este curso es parami?
Si no tienes un Thermomix o una licuadora potente, este curso no es para ti. Mira aquí para ver un listado completo de las herramientas que te harán falta.
Si tienes alergia a los frutos secos, este curso no es para ti.
Si eres diabético o quieres hacer este curso para preparar pasteles para diabéticos, este curso no es para ti. Las elaboraciones en este curso no están aptas para dietas estrictas sin azúcar, como las de los diabéticos y las personas que quieren seguir una dieta cetogénica.
¡PROXIMAMENTE!
Curso de pastelería azúcar
Vegana y Sin Gluten
Teniendo una pastelería alternativa en pleno corazón de Barcelona, una de las preguntas más frecuentes que nos hacen es si hacemos productos sin azúcar.
Ya no es suficiente tener productos sin ingredientes de origen animal, sin gluten y hechas con ingredientes integrales; la gente quiere que sean aún más nutritivas para el cuerpo. Por esta razón, diseñé los postres que les voy a enseñar en este curso. Son recetas que vendemos, que a la gente le gusta, y son recetas que nadie se dará cuenta de que están comiendo un producto hecho con ingredientes tan buenos.
Les voy a enseñar algunas de las primeras recetas que desarrollé, unas recetas de uno de los productos más populares en nuestra pastelería!
Contenido del Curso
PDF con todas las recetas, tips, trucos y consejos.
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6 recetas originales nuestras sin azúcar tradicional, endulzadas solo con dátiles (y un pelín de agave).
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14 videos instructivos, con audio y subtítulos.
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60 minutos de videos en total, relativamente cortos pero concisos, mostrando cómo hacer todo sin hacerte perder el tiempo.
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Soporte postventa.
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3 recetas/elaboraciones BONUS, incluyendo cómo atemperar el chocolate.
Aprenderás a hacer:
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Bizcocho de chocolate
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Caramelo praliné de avellana
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Mousse de chocolate
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Crema montada de chocolate
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Glaseado brillante de chocolate
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Crema montada de plátano
Mostraré ejemplos de cómo combinar las recetas para producir varios postres diferentes.
Extras Bonus:
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Los básicos de cómo atemperar chocolate
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Base crujiente
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Cómo hacer chocolate moldeable (2 recetas)
¡No falta mucho! Estaremos lanzando el curso muy pronto, así que manténganse atentos para cuando lo anunciemos a través de nuestras redes sociales.