La receta secreta del donut de Hanai
Rentable, repetible y avalada por más de 100 reseñas de cinco estrellas por nuestros donuts. Años de prueba y error en nuestra pastelería, para que tú no tengas que pasar por lo mismo.
Uno de nuestros productos top con más de 100,000€ en ventas desde su creacion.
Por primera vez, lo compartimos.
Sáltate años de prueba y error
Esta receta no se desarrolló de la noche a la mañana. Es el resultado de años de pruebas profesionales, fallos, ajustes y perfeccionamiento dentro de una pastelería real en funcionamiento. La repostería vegana y sin gluten es notoriamente exigente, los márgenes de error son mínimos y los fracasos salen caros. Tú llegas directamente a la meta sin tener que correr todo el camino.
Pensada para cualquier cocina, escalable para cualquier ambición
Los donuts veganos y sin gluten bien hechos son casi imposibles de encontrar. Esta receta te da acceso a algo genuinamente único, elaborada con ingredientes naturales de verdad, sin componentes impronunciables y sin cosas raras dificiles de encontrar. Tanto si horneas para tu familiar un domingo como si estas montando un puesto de donuts, esta receta funciona para ti
Realmente se vende (y tenemos los números para demostrarlo)
Esta receta no es teoría. Es uno de los productos estrella en ventas numero 1 en nuestra pastelería. Con 100 reseñas sobre este producto en concreto, a más de 1000 reseñas positivas en total en Google, Happy Cow y otras plataformas. Clientes reales, dinero real, compras repetidas reales. Un producto comercialmente viable en el que puedes confiar. Con más de 100.000€ en ventas desde su creacion.
¿Que dice la gente sobre nuestros donuts?
Simplemente maravilloso, sin palabras, maravilloso no se que más decir, el donut más bueno de mi vida
...Todo un imprescindibles en Barcelona, los donuts son sin duda algo fuera de este mundo. Yo no soy celiaco pero mi novia si y la primera vez que vinimos le saltaron las lagrimas, nada a que envidiar a los donuts con gluten que yo puedo comer...
Ayer probé el donut por primera vez y aluciné, me encantó la textura, el sabor, todo... Mi pareja que no tiene problemas de intolerancias también disfrutó mucho...
... Probamos el donut, super tierno, con un glaseado de azúcar espectacular. Le doy un 10 sin dudarlo...
¡El donut esta increíble! Ofrecen tantas cosas que quiero probar pero volveré especialmente para esto...
Todo está exquisito" Los alfajores para morirse de ricos, y el donut ya ni te digo... Tan tierno que no se puede creer. Un 10 todo
Genis Boguña
Reseña Google - Hanai Born
Joel Gocu
Reseña Google - Hanai Born
R.M
Reseña Google - Hanai Gracia
Ainoa Jiménez
Reseña Google - Hanai Gracia
Bicyclos
Happy Cow - Born
sara32376
Find Me Gluten Free
¿Te reconoces en alguna de estas situaciones?
Si alguna de estas frases resuena contigo, esta masterclass es para ti…
✨ Eres celíaco, vegano o simplemente te apasiona la cocina y quieres aprender a elaborar productos increíbles que todo el mundo pueda disfrutar.
✨ Tienes una pastelería tradicional, vegana o sin gluten y buscas ampliar tu oferta con un producto que tus clientes no dejan de pedir.
✨ Sueñas con vender algo realmente especial en mercados, ferias o eventos y quieres diferenciarte con un producto único que casi nadie ofrece.
✨ Tienes hijos o familiares con intolerancias alimentarias y quieres poder prepararles dulces deliciosos sin renunciar al sabor.
✨ Eres pastelero o repostero y quieres seguir formándote para atender un mercado que no deja de crecer.
✨ O simplemente te encanta aprender, experimentar y disfrutar creando en la cocina.
**Tanto si eres profesional como si horneas por pasión, esta masterclass es para ti. Todo lo que necesitas para dominar esta receta y hacerla tuya**
🎥 **Cinco lecciones en vídeo detalladas**, donde te acompañaré paso a paso para que puedas reproducir todo el proceso con confianza y conseguir resultados increíbles.
📖 **Un PDF con la receta completa**, para que puedas imprimirla, consultarla siempre que quieras y conservarla para siempre.
🌾 **Una explicación detallada de cada harina e ingrediente**, para que entiendas exactamente qué función cumple cada uno y aprendas a crear con criterio, no solo a seguir una receta.
🧁 **Una guía completa de equipamiento**, junto con soluciones a los errores más comunes en repostería sin gluten y consejos de conservación y almacenamiento para que tus elaboraciones se mantengan perfectas durante más tiempo.
🤎 **Acceso directo a mi apoyo a través de la plataforma**, para que nunca te sientas sola durante el proceso y puedas resolver cualquier duda que surja.
👩🍳 **Una comunidad privada de alumnos**, donde compartir resultados, inspirarte con otras creaciones y conectar con personas que comparten tu misma pasión.
🎁 **Y un pequeño bonus secreto…** Con la misma masa aprenderás a preparar unos rollitos de canela absolutamente irresistibles que sorprenderán a todo el mundo.
Mucho más que una receta Hanai Masterclass no es solo una receta para seguir paso a paso. Es nuestra receta de uno de nuestros productos numero uno con más de 30.000 facturado por los donuts el año pasado, y solo vendemos 1 tipo! Ganaras seguridad en la cocina y puedas crear exactamente el mismo producto, delicioso, que todo el mundo pueda disfrutar.
No importa si quieres hornear para tu familia, sorprender a tus clientes o convertir tu pasión en un negocio. Aprenderás una técnica que te abrirá las puertas a un mundo de posibilidades, porque la repostería sin gluten y vegana no tiene por qué ser una limitación. Puede convertirse en una oportunidad.
Todo lo que encontrarás
dentro de Hanai Masterclass
Hola, soy Connie 🤎
Soy inglesa, pero hace casi 20 años que vivo en España, y llevo aún más tiempo dedicándome al mundo de la cocina.
En 2012 estudié pastelería profesional en la escuela Hofmann de Barcelona. Pero cuando decidí hacerme vegana, me di cuenta de que tenía que volver a aprenderlo todo. Y como nunca me han asustado los retos, decidí ir un paso más allá y desarrollar una pastelería también sin gluten.
Mis experimentos coincidieron con el nacimiento de mi primera hija. Quería crear para ella dulces deliciosos y nutritivos que pudiera disfrutar sin renunciar al sabor. Así que me lancé a investigar, probar y experimentar como una mujer poseída durante 2 años... Y más!
De ese proceso nacieron, desde cero, todas las recetas que hoy forman parte de Hanai. Un sueño hecho realidad. Hoy tenemos dos pastelerías en el corazón de Barcelona y, después de años de pruebas, errores y muchísimo aprendizaje, quiero compartir contigo todo lo que he aprendido para que tú no tengas que recorrer el camino más difícil.
Porque detrás de cada receta hay mucho más que ingredientes: hay conocimiento, técnica y una enorme pasión por crear postres que todo el mundo pueda disfrutar.
Y este curso de donuts es solo el comienzo. ✨
¿Te imaginas preparar unos donuts veganos y sin gluten que nadie creería que lo son?
Eso es exactamente lo que aprenderás dentro de Hanai Masterclass. La receta que nos hace facturar más de 30.000€ el año pasado año vendiendo un solo tipo de donut.... y sin ser nuestro producto principal!
Descubre una receta única, entiende el porqué de cada ingrediente y gana la confianza para crear donuts increíbles una y otra vez.
✨ ¡Te espero dentro!