Hanai Vegana
Pastelería Alternativa
Vegana y sin gluten
En Hanai vamos más allá de lo vegano y sin gluten para ofrecer una pastelería alternativa única, elaborada con ingredientes integrales de primera y procesos 100% artesanales, desde el chocolate hasta las mermeladas y masas.
Sirviendo a celíacos, veganos, personas con intolerancias alimentarias y amantes de la buena pastelería artesanal de calidad desde 2016.
Las recetas de nuestra pastelería, ahora en tus manos
Rompemos los mitos de la pastelería vegana y sin gluten. Aprende a replicar en casa los mismos postres que vendemos a diario en nuestras tiendas.
¡Y empezamos a lo grande!
Nuestro primer curso ofícial te enseñamos a dominar la receta y proceso de elaborar nuestros famosos...
¡Donuts veganos y sin gluten!
La textura que creías imposible, ahora hecho por ti.
Fecha de lanzamiento estimada 29/07/2026
¡Oferta de lanzamiento! Precio especial solo durante la primera semana
Nuestra historia
Hola! Somos Connie y Leo, una pareja de cocineros/pasteleros que se hicieron veganos en 2015; desde entonces empezamos a experimentar con la pastelería vegana y sin alérgenos.
La decisión de hacernos veganos coincidió con el nacimiento de nuestra primera hija y yo, Connie, al haber decidido dejar de trabajar para cuidar a nuestro bebé en casa, tenía tiempo para hacer muchos experimentos, muchísimos!! ¡Experimentar como una loca con una misión... ¡Hacerlo vegano y rico!
Estaba muy inspirada por las mamás 'crunchy's' en Instagram que hacían postres increíbles con ingredientes sanos; quería replicarlo pero aplicando las técnicas que había aprendido trabajando como cocinera y de haber estudiado pastelería profesional en la escuela Hofmann en 2012. Esta base de conocimientos ayudó mucho en el momento de desarrollar recetas.
En 2016 empecé una cuenta de Instagram y muy pronto la gente empezó a pedir dulces por encargo. El tema es que no podíamos entregar los pedidos, y tampoco podíamos mandarlo por mensajero porque muchas elaboraciones eran demasiado delicadas. Entonces después de un viaje a Sudamérica a Paraguay y Argentina, nació la idea de los alfajores y mandar las creaciones en forma de alfajor por toda España.
Empezamos vendiendo alfajores en varias tiendas veganas y el resto es historia.
Pero ahora queriamos ofrecer más que alfajores, así hoy en día tenemos 2 tiendas físicas en el centro de Barcelona llenas con nuestros productos veganos y sin gluten.
Todos nuestros productos están elaborados de forma artesanal usando ingredientes integrales y de alta calidad.
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